

Regione: Sardegna
Tipologia: Distillato
Classificazione: --
Un liquore ottenuto da infusione di radici di zenzero di origine biologica. Ha un profumo intenso, un gusto fresco e piacevolmente piccante che ben si accompagna con dessert quali torte, biscotti e cioccolato fondente. Dal sapore fresco e leggermente piccante, è ottenuto dall'infusione in soluzione idroalcolica di Zenzero di origine biologica.
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CANTINA:
L'avventura del liquorificio LoiCossu inizia nel 2016, dall'esigenza di creare un liquore di nuova generazione non ancora presente sul mercato. Un prodotto che nascesse dalla tradizione della terra sarda ma che si distinguesse per il suo spirito moderno. Colleghi e amici nella vita, Marco Loi e Massimiliano Cossu, rappresentano la nuova generazione della piccola e media imprenditoria che fa di sogni e passioni un lavoro audace, innovativo.
INGREDIENTI:
Acqua, zucchero, alcool, infuso di zenzero.
PRODUZIONE:
Zenzerino Bianco e Zenzerino Nero sono due liquori dall'anima comune ma dal carattere opposto. L'azienda produce questo liquore misclenado i migliori ingredienti per realizzare un distillato che rispecchia tutta l'identità sarda.
NOTE ORGANOLETTICHE:
Liquore dal sapore fresco e leggermente piccante, ottenuto dall'infusione in soluzione idroalcolica di Zenzero di origine biologica.
BICCHIERE IDEALE:
Balloon.
ABBINAMENTI:
Da servire fresco (5/6°), liscio o in un bicchiere con ghiaccio ed una fetta di limone. Adatto come accompagnamento di dolci secchi e come ingrediente per cocktail il primo e più portato al fine pasto il secondo. In entrambi i casi, però, il piccante dello zenzero sarà una lieta sorpresa.
TEMPERATURA SERVIZIO:
5°/6°
ALCOL:
30%
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